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六水

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日志

 
 

六水京游---鲜鱼口(2011.8.22)  

2011-09-05 02:17:32|  分类: 北京 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鲜鱼口
  
六水京游---鲜鱼口(2011.8.22) - 六水 - 六水

  
鲜鱼口,是

北京一条很有名的胡同,有众多老字号,大众戏院、正明斋饽饽铺和长春堂药店天兴居兴华池、便宜坊天成斋鞋店,联友照相馆、黑猴百货店和马聚源帽店。
六水京游---鲜鱼口(2011.8.22) - 六水 - 六水

 

六水京游---鲜鱼口(2011.8.22) - 六水 - 六水

 
  在老北京城,鲜鱼口很有名。有一则将北京地名串在一起的对联:花市草桥鲜鱼口,

牛街马甸大羊坊,其中说的就有它。当初运河曾经流经于此,这里是一个漕运码头,贩卖鲜鱼的地方,所以叫做鲜鱼口。离这里不远有地方叫三里河、水道子,就证明这一点。有水的地方,都曾经是兴旺之地。
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  六水京游---鲜鱼口(2011.8.22) - 六水 - 六水
  鲜鱼口的名声比对面的

大栅栏要早。不过现在这条胡同已经有些没落,崇文区政府正在对它进行拆迁整治,估计过不久就该称它做大街了。
  
鲜鱼口街成市于明朝正统年间,已有570多年历史。鲜鱼口汇聚了北京著名的老字号餐馆、零售店铺、戏园、浴池、茶楼和手工艺作坊等,2004年鲜鱼口被北京市政府公布为北京25片历史文化重点保护区之一。作为前门大街及东片修缮整治项目的重要组成部分,鲜鱼口街两侧总建筑面积约5.6万㎡,两侧建筑为修缮保护的小体量、小开间的历史风貌商业店铺。
 

 

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  按照北京东城区委、区政府的“四个百分之百”(即以百分之百忠诚的态度保护

历史文化名城,百分之百地保护有价值的文物与建筑,百分之百地保护老字号和非物质文化遗产,百分之百地保护历史文化街区和胡同肌理,)和精细化的保护原则,结合鲜鱼口街的历史沿革和区位状况,将其定位为“京味特色、美食经典——鲜鱼口老字号美食街”,续延街区业态特色、历史风貌,首先确保原生地老字号重张,聚集民族特色餐饮老字号,使鲜鱼口街成为展示古都文化、京商文化的重要窗口,要让老北京人心目中的鲜鱼口真正回到北京市民的生活中来。
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   自2007年起,北京东城区政府在全国率先设立扶持老字号发展专项资金,每年拨专款1000万元,目前实际补贴款额已经超过6000万元。对于新进驻鲜鱼口街的老字号商户,均给予了不同程度优惠和扶持。同时鼓励老字号企业转换机制、深化体制改革,以创新驱动,焕发青春。

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北京鲜鱼口老字号美食街  

2011年5月8日,与北京前门大街相连的鲜鱼口街正式开街。修缮后重张开业的北京鲜鱼口街,以“鱼”为元素的各色装饰、设施尤其生动抢眼。鲜鱼口街东口立起一座“鱼形”花门,两条硕大的“鲤鱼”,红体

金麟,高高跃起。街西口“鲜鱼口”铁艺牌楼上悬挂黑底金字匾额,上书:“老字号美食街”,高高悬挂大红灯笼。在鲜鱼口与布巷子胡同交汇口,搭建了一座“鱼跃龙门”造型,色调红黄搭配。街区内的各色砖雕、井盖、城市家具、路灯均以“鱼”为主题。路面铺装全部采用黄金麻荔枝面石材,作水波“鱼鳞”状铺装。街区内老字号餐馆挂上了各式招幌,颜色鲜亮,迎风招展。古香古色的字号牌匾、抱柱楹联和景泰蓝材质的文化志牌,装点整条街区愈发古朴雅致,突显出民族风格、历史文化、北京特色。
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  开街当日开市的商家包括:便宜坊烤鸭旗舰店、

天兴居炒肝、锦芳小吃、永丰莜面、烤肉季、金糕张、天源酱园、炸糕辛、力力餐厅、锅贴王等。稍后开业的还有峨嵋酒家、吴裕泰内府菜、稻香村、黑猴百货、兴华园浴池等。

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